Um jantar de Hanukkah é o formato mais simples de explicar e o mais fácil de errar no convite. Simples, porque todo mundo entende «venha jantar». Fácil de errar, porque os convidados precisam saber se vão chegar a tempo de acender as velas, se o jantar é de carne ou de leite, se podem levar as crianças e até que horas vai. Este guia é para quem vai receber à mesa, com o anfitrião cozinhando. Se a ideia é que cada convidado leve um prato, veja o guia de jantar colaborativo de Hanukkah. Para textos de outros formatos, há a coleção de textos para convite de Hanukkah. Você também pode começar com um dos nossos convites de Hanukkah e enviar tudo por um só link.
Designs em destaque da TwistInviteHanukkah Dinner PartyUm design de jantar com mesa posta e luz de velas, pensado para convites formais.
Qual noite escolher
Hanukkah 2026 vai do pôr do sol de sexta-feira, 4 de dezembro, ao anoitecer de sábado, 12 de dezembro, segundo o Hebcal. Para um jantar, cada noite tem prós e contras:
| Noite | Data | Para um jantar |
|---|---|---|
| 1ª vela | Sexta, 4/12 | É também Shabat; jantar de Shabat com Hanukkah |
| 2ª vela | Sábado, 5/12 | Começa depois do fim do Shabat; bom para quem não guarda Shabat |
| 3ª vela | Domingo, 6/12 | A noite mais fácil para reunir a família toda |
| 4ª a 7ª vela | Segunda 7 a quinta 10 | Jantares menores, durante a semana |
| 8ª vela | Sexta, 11/12 | Outra vez Shabat; mais velas, mesma lógica da primeira |
O domingo, 6 de dezembro, costuma ser a escolha mais tranquila para reunir avós, filhos e netos. Durante a semana, um jantar de quatro a oito pessoas funciona melhor que um grande.
O horário: velas no verão
No Brasil, o horário do jantar de Hanukkah é diferente do que se vê em filmes americanos. Em dezembro o sol se põe tarde. Para a sexta-feira, 4 de dezembro, o Hebcal marca o acendimento das velas de Shabat às 18h24 em São Paulo, 18h09 no Rio de Janeiro e 18h56 em Porto Alegre, ou seja, 18 minutos antes do pôr do sol. Nos dias de semana, as velas de Hanukkah são acesas a partir do pôr do sol ou ao anoitecer, conforme o costume da família, o que dá perto das 18h40 em São Paulo e das 19h15 em Porto Alegre.
Na prática:
- Marque a chegada 15 a 30 minutos antes do acendimento.
- Escreva no convite a hora das velas separada da hora do jantar.
- Conte com o trânsito de dezembro nas capitais; quem sai do trabalho às 18h pode chegar depois.
Chegada às 19h · Acendemos a terceira vela às 19h15 · Jantar às 19h30.
Cardápio: carne ou leite
Num jantar de Hanukkah, a dúvida mais comum dos convidados é sobre a comida. Se você ou parte dos convidados come kosher, diga se o jantar é de carne ou de leite. Isso define o resto:
- Jantar de carne: brisket, frango assado, latkes com purê de maçã. Sobremesa sem laticínios.
- Jantar de leite: peixe, saladas, latkes com creme azedo ou coalhada, cheesecake ou sufganiyot recheadas de doce de leite.
No calor de dezembro, um cardápio de leite com peixe e saladas costuma agradar mais. Os latkes e as sufganiyot continuam sendo o centro, porque comidas fritas em óleo lembram o milagre do óleo que durou oito dias.
Restrições e quantidades
Peça as restrições no próprio convite, com prazo. No Brasil, muitas famílias misturam convidados judeus e não judeus, vegetarianos e gente que não come fritura. Uma linha resolve:
Vai ter opção vegetariana. Se tiver alguma restrição, conte até quarta-feira, dia 2.
Para latkes, conte de três a quatro por pessoa se forem acompanhamento, e de seis a oito se forem o prato principal. Para sufganiyot ou sonhos, uma por pessoa e algumas a mais para as crianças.
Textos de convite para jantar
Jantar de Hanukkah em família. Domingo, 6 de dezembro · Chegada às 19h, velas às 19h15, jantar em seguida · Casa da Tia Raquel, Higienópolis · Cardápio de carne. Confirmem até quarta, dia 2.
Sexta vela, mesa pequena. Quarta-feira, 9 de dezembro, às 19h30. Somos seis. Peixe, saladas e latkes com coalhada. Você vem?
Jantar de Hanukkah depois do Shabat. Sábado, 5 de dezembro, às 20h. A segunda vela, um vinho e conversa até tarde. Sem crianças desta vez.
Jantar na varanda, no Rio. Domingo, 6 de dezembro, chegada às 18h15. Acendemos a terceira vela ao pôr do sol, por volta das 18h30, e jantamos com a vista.
Detalhes que valem uma linha
- Crianças: diga se estão convidadas e se haverá algo para elas.
- Horário de término: em noites de semana, «até umas 22h» ajuda quem trabalha cedo.
- O que levar: se não quer que tragam nada, diga. Se aceita, sugira vinho kosher ou flores.
- Estacionamento e portaria: em prédio, avise o nome para a portaria.
A mesa e o acendimento
A menorá deve ficar perto de uma janela ou da porta, para ser vista de fora, como manda a tradição de divulgar o milagre. Num apartamento, a janela da sala voltada para a rua é o lugar clássico. Deixe a mesa pronta antes do acendimento: depois das bênçãos, todos querem sentar e comer enquanto os latkes ainda estão quentes.
Se vários convidados trazem a própria menorá, prepare uma bandeja larga com papel-alumínio para apoiar todas juntas. Com o calor, as velas amolecem; guarde a caixa num lugar fresco até a hora de acender. Na quinta, sexta ou sétima noite, a menorá fica cheia, e vale conferir que as velas estão firmes antes de acender a primeira.
Durante o jantar, o costume de não usar a luz das velas de Hanukkah para outras tarefas, como ler ou servir, é um bom motivo para manter a menorá separada da mesa. Ela ilumina a sala; a mesa tem as próprias luzes.
Quando mandar e como confirmar
Para um jantar de família no domingo, 6 de dezembro, mande o convite até 20 de novembro. Para um jantar pequeno durante a semana, uma a duas semanas antes basta. Um lembrete na véspera evita esquecimentos.
Crie o convite na TwistInvite e compartilhe o link pelo WhatsApp. Cada convidado abre no navegador e responde Vou, Não posso ou Talvez, sem criar conta e com e-mail opcional. Você vê a lista num só lugar e sabe quantos lugares pôr na mesa. Se o jantar for na primeira noite, sexta-feira, veja o guia de convite para a primeira noite de Hanukkah, que explica a ordem das velas antes do Shabat.
Perguntas frequentes
Qual a melhor noite para um jantar de Hanukkah em 2026?
Muitas famílias escolhem o domingo, 6 de dezembro, terceira vela. A primeira e a oitava noite caem em sexta-feira, quando o jantar também é de Shabat.
A que horas começar um jantar de Hanukkah no Brasil?
Perto do pôr do sol, que em dezembro é tarde. Em São Paulo, o pôr do sol fica perto das 18h40; marque a chegada uns 15 a 30 minutos antes do acendimento e o jantar logo depois.
Preciso dizer no convite se o jantar é de carne ou de leite?
Se você ou algum convidado come kosher, sim. Isso define acompanhamentos e sobremesa e evita que alguém traga algo que não pode ser servido.
Quantos latkes fazer por pessoa?
Três a quatro por pessoa como acompanhamento, seis a oito se forem o prato principal.
Os convidados precisam baixar um aplicativo para confirmar?
Não. Eles abrem o link da TwistInvite no navegador e respondem Vou, Não posso ou Talvez, sem conta. O e-mail é opcional.
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